Mehr als zwei Drittel der Erdoberfläche sind mit Wasser bedeckt. Über 96% davon ist jedoch Salzwasser, das nicht trinkbar ist.   Diejenigen von uns, die in den Industrieländern Europas und Nordamerikas leben, halten den Zugang zu Trinkwasser oft für selbstverständlich, und so sprühen wir es unnötig über unsere Autos und Rasenflächen oder spülen jedes Mal, wenn wir die Toilette besuchen, literweise Wasser verschwenderisch in die Kanalisation. Die Weltgesundheitsorganisation schätzt jedoch,…